Aktivitätenliste Zöliakie-Monat Mai 2011
Hier gibt es sie auch als PDF zum Download
Ihr möchtet immer aktuell informiert sein? Zöliakie-Newsletter
Events
28. Mai 2011 Koch- und Backkurs in Luzern
Monika Trummer, Spezialistin auf dem Gebiet vom glutenfreien Backen, Hauswirtschaftslehrerin und selber von Zöliakie betroffen, bietet einen Kurs in Luzern an:
Samstag, 28. Mai 2011, 11.00 – ca. 15.00 Uhr, Kosten Fr. 135.-
Programm: Rusticobrot, Maisbrötchen, gefüllte Pasta, Elsässer Flammenkuchen, Schwarzwäldertorte und Erdbeertörtchen.
Weitere Informationen und Anmeldung
www.kochwerk.ch und www.glutenfreie-rezepte.ch.
28. Mai 2011 Kochkurs in Zürich für 18 bis 30 Jährige
Organisiert vom Zöliakie Jugendclub für 18 bis 30 Jährige und unter der Leitung von Carine Buhmann, Kochbuchautorin unter anderem vom Buch „Glutenfrei kochen und backen“, Kochen und geniessen wir gemeinsam ein Mehrgangmenu aus von Natur aus glutenfreien Zutaten.
Weitere Informationen und Anmeldung
www.zoeliakieclub.ch
27. – 29. Mai 2011 Zöliakie-Reise „Drei-Länder-Blustfahrt“
Schnell Entschlossene können sich bei Maja Frick über allfällig verfügbare Plätze und weitere Details erkundigen. Natel 079 760 27 83 oder
maja.frick@bluewin.ch
29. Mai 2011 Grill- und Spielplausch in Sulz (Fricktal)
Ein glutenfreier Sonntag mit Spiel, Spass und Grillen für Zöliakiebetroffene und Ihre Familienmitglieder. Alle weiteren Informationen und Anmeldung bei der regionalen Kontaktperson fürs Fricktal Monika Weiss
momo7@bluewin.ch.
Glutenfreie Produkte
i-can-eat.ch
Spezialangebote gültig vom 9. bis und mit 22. Mai 2011:
Reduktion von Fr. 5.- bei allen Bestellungen über Fr. 50.- mit dem Reduktionscode m5MAI11 (Angebot nicht kumulierbar).
Porto und Verpackung gratis bei allen Bestellungen über Fr. 100.- mit dem Reduktionscode fpMAI11 (Angebot nicht kumulierbar).
Gewinnen Sie einen Gutschein von Fr. 30.-! – Gewinnziehung erfolgt unter allen Kunden, die in der Zeit vom 9. bis und mit 22. Mai 2011 bestellt haben.
Neu im Sortiment sind die Marken „Rosies“
http://www.i-can-eat.ch/fr/rosies-m-1045.html und „de Halm“ http://www.i-can-eat.ch/fr/de-halm-m-1046.html mit einem umfangreichen Angebot an Flocken und Müeslimischungen. www.i-can-eat.ch
Bäckerei Zingg in 3043 Uettligen
Rita Zingg hat das Rezept für glutenfreie Pastetli verbessert: die neuen Pastetli sind schön mürb und haben nun die richtige Grösse. Die Pastetli werden im Mai 2011 zum günstigen Probierpreis mit 20 % Rabatt verkauft (zwei Stück: Fr. 3.50 Probierpreis, Fr. 4.40 Normalpreis).
Neu im Sortiment ist das „Quinoa-Brot“, es ist speziell aromatisch und aus einer Vielzahl von Zutaten: neben Quinoa-Flocken enthält das Brot unter anderem Kerne von Kürbis und Sonnenblume, groben Mais, Linsen und Mohnsamen. Immer am Montag steht es frisch gebacken zur Degustation bereit.
www.baeckerei-zingg.ch
Allergiewelt Schweiz in 3604 Thun
Allergiewelt Schweiz, der Anbieter von feinsten glutenfreien Frischprodukten, bietet im Mai 2011 neue Produkte, Monatshits und tolle Aktionen – alles aus der glutenfreien Backstube frisch hergestellt. Alles immer aktuell gelistet auf:
www.allergiewelt.ch
Sabina’s Pastashop in 4563 Gerlafingen
10 % Rabatt auf alle Artikel vom 15. – 25. Mai 2011. Sabina’s Pastashop führt bis zu 20 verschiedene Sorten Teigwaren von Le Veneziane und Farabella, vier verschiedene Sorten Kartoffelgnocchi und diverse Produkte zu Aktionspreisen.
www.sabinas-pastashop.ch
Riesal AG in 6314 Unterägeri
Ab Mai 2011 bieten wir als Neuheit ein Vollsortiment mit Teff-Produkten: Teff-Brot dunkel 420 g Fr. 5.-, Tell-Mehl hell, Teff-Mehl dunkel, Teff-Bromischung hell, Teff-Brotmischung dunkel. Die Mehle kosten Fr. 9.- kg resp. Fr. 42.50 5 kg Sack.
Teff, ursprünglich aus Äthiopien stammend, beeindruckt mit seiner Nährstoffbilanz. Teff enthält mehr Kalzium, Eisen, Zink und Kalium als andere Getreidesorten und besteht aus komplexen Kohlenhydraten. Das führt zu einer lang andauernden Sättigung, schnelle Schwankungen beim Blutzuckerspiel bleiben aus.
www.riesal.ch
VL Special Food Sagl in 6929 Gravesano
Der Onlineshop bietet sämtliche glutenfreien Spezialprodukte vom 1. – 15. Mai 2011 mit 10 % Rabatt an.
www.specialfood.ch
Fischer Nahrungsmittel in 6017 Ruswil
Den ganzen Monat Mai 2011 sind die drei Grössen Sauce Demi-glace (z.B. 350 gr. Fr. 11.00 statt Fr. 12.90) und die drei Grössen Tomatensauce (z.B. 350 gr. Fr. 13.50 statt Fr. 15.90) mit 15 % Rabatt erhältlich.
www.gluten-laktosefrei.ch und www.gfShop.ch
Meier-beck in 7536 Sta. Maria
Neueinführung: glutenfreies Fitness-Riegeli, Einführungspreis den ganzen Monat Mai 2011 Fr. 2.20 (Normalpreis Fr. 3.00).
Weiter ist das glutenfreie Amaretti-Konfekt den ganzen Monat Mai 2011 zum Aktionspreis von Fr. 7.50 (statt Fr. 9.00) erhältlich.
www.meierbeck.ch
Morga AG in 9642 Ebnat-Kappel
Im Fachhandel gibt es bei folgenden Produkten, welche die Morga AG vertreibt, Neues und Wissenswertes:
Neuheit: Knäckebröd glutenfrei von Schär
Neuheit: Disco Ciok glutenfrei von Schär (als Ersatz für die Sorrisi Mini)
Aktion: Duo Pack Spaghetti glutenfrei von Schär mit 20 % Rabatt
Aktion: Maiskräcker 3 Pauly mit 10 % Rabatt
www.morga.ch
Werz Braunhirsemehl Aktion
Im Mai ist das Braunhirsemehl 500 g 20 % günstiger, Fr. 6.95 statt normal Fr. 8.80. Das Produkt ist in Reformhäusern und Bio-Läden erhältlich. Verkaufspunktenachweis
www.biopartner.ch.
Glutenfrei auswärts Essen
Restaurant Schmiedstube in 3000 Bern 7
Verlangen Sie die neue glutenfreie Karte, glutenfreies Brot ist immer vorrätig.
Schmiedenplatz 5, 3000 Bern 7, Tel. 031 311 34 61
www.schmiedstube.com
Neu: Glutenfrei Essen in 3073 Gümligen
Restaurant acappella
Andreas Lötscher, Leiter Restaurant acappella
Claudia Kipfer, dipl. Ernährungsberaterin HF
Worbstr. 326, 3073 Gümligen
Tel. 031 958 18 81, Fax 031 958 19 03
info@restaurant-acappella.ch, www.restaurant-acappella.ch
„Wir führen ein glutenfreies à la carte Angebot mit diversen mediterranen Gerichten, verlangen Sie die entsprechende Karte. Als Spezialität des Hauses servieren wir
Ihnen ein „Original Kalbs-Wienerschnitzel“ mit Allumettes (PS: die Allumettes für die glutenfreien Gerichte bereiten wir in einer extra dafür angeschafften separaten Friteuse zu). Wir führen glutenfreies Brot der Bäckerei Zingg Uettligen sowie glutenfreie Teigwaren von Pasta Avanti. Eine Voranmeldung für glutenfreies Essen ist nicht nötig, kann jedoch bei Zeitengpässen von Vorteil sein.“
Restaurant Seerose in 3302 Moosseedorf
Auf der aktuellen zweiseitigen Sommer-Speisekarte sind alle Gerichte mit einem Sternchen versehen, die glutenfrei zubereitet werden.
Seerosenstrasse 52, 3302 Moosseedorf, Tel. 031 859 01 28
www.moossee.com
Restaurant zum Alpenrösli
Gian-Reto Stoffel, der von 2004 bis 2007 das weit herum für seine glutenfreie Küche bekannte Restaurant Olivenbäumli in Holderbank geführt hat, hat an seinem neuen Tätigkeitsort, dem Alpenrösli in Olten, das ganze Angebot auf glutenfrei umgestellt!
Restaurant zum Alpenrösli, Baslerstrasse 80, 4600 Olten, Tel. 062 212 29 69
www.alpenroesli-olten.ch
Hotel und Restaurant Postigliun in 7188 Sedrun
Vom 24. Mai bis am 2. Juli 2011 gewähren wir 10 % Rabatt auf die Zimmerpreise. (Betriebsferien haben wir vom 2. – 24.05.2011).
Glutenfreie Capuns sind der Renner auf unserer glutenfreien Speisekarte.
www.postigliun-sedrun.ch
Restaurant Hiltl in 8001 Zürich
Alle Gerichte, ob auf Karte oder am Buffet, sind angeschrieben. Ist eine glutenhaltige Zutat im Gericht, so wird dies mit dem Kürzel „Gl“ vermerkt. Die Karte und die jeweiligen Kennzeichnungen sind auch online einzusehen, Rubrik „Restaurant“. Zudem ist das Personal in Fragen zu Nahrungsmittelunverträglichkeiten geschult und kann vor Ort oder telefonisch angefragt werden.
Als Frühlingsneuheit empfehlen wir das vegane und glutenfreie Vegi-Hiltl-Tartar: der Eiweissanteil stammt aus einem speziellen Sojaprodukt, welches regional in Rüti ZH in Demeter-Qualität und zu 75 % aus Schweizer-Sojabohnen hergestellt wird. Knackiges Gemüse, feine Gewürze und Kräuter runden den Geschmack und die Konsistenz perfekt ab.
Am Buffet und zu jedem à la carte Gericht kann man ein glutenfreies Brötchen verlangen, welches einzeln verpackt ist: Quinoa-Brötli (mit roten Linsen und Mohn), Buchweizen-Brötli und Laugen-Brezeli. Unsere Lieferanten sind die Bäckerei Zingg Uettligen und die Bäckerei Gerig Waldstatt.
www.hiltl.ch
Restaurant Sporrer in 8408 Winterthur-Wülflingen
Auf unserer saisonal ändernden Karte sind die glutenfreien Menus und die Menus, die auf glutenfrei abgewandelt werden können, mit einem Sternchen markiert. Ganz neu gibt es das „chuchi-eggli“: nehmen Sie den Apero in der Küche ein (maximal 4 Personen) und sehen Sie zu, wie die glutenfreien Gerichte zubereitet werden und was getan wird, um Ihre Sicherheit zu gewährleisten. Fürs „chuchi-eggli“ gilt es, unbedingt zu reservieren.
info@sporrer.ch und www.sporrer.ch
Über pokipsie - Martin Rechsteiner
Das könnte dich auch noch interessieren:
No comments yet.