Die Betty Bossi hat im aktuellen Newsletter das Thema Zöliakie aufgegriffen. Es geht darum ein köstliches Essen ohne grossen Aufwand und zudem vollkommen glutenfrei zuzubereiten. Einer Einladung von Freunden steht somit nichts mehr im Weg. Unter folgendem Link gibt es Informationen über Zöliakie und feine Rezeptideen: Hier geht’s direkt zu Betty Bossi Auch ein Hinweis, [...]
Als ich letzte Woche nach der Arbeit in die Migros (Drachen-Center Basel) lief, staunte ich nicht schlecht als ich mich gleich nach dem Eingang vor einer Front mit glutenfreien Produkten wieder fand. Die bereits angekündigten neuen Produkte aus dem neuen Produktionsbetrieb der JOWA AG sind da! Verschiedene Brote, Kuchen, Baguette etc. lagen da vor mir. [...]
Koch Bananen begleiten mich schon mein ganzes Leben immer wieder kreuzen sie meinen Weg und ich habe mich noch nie wirklich getraut eine zum kochen geeignete Banane zu essen. Doch dann vor ein paar Wochen waren wir wiedermal in Deutschland einkaufen und sind an der Rewe (oder heisst es die Rewe?) vorbei gegangen. Da wurde von [...]
Auf der neuen Zöliakie Plattform welche ich vor längerem angekündigt habe im Zöliakie Newsletter dauert noch ein bisschen bis es online kommt. Deshalb möchte ich per heute eine der eigentlich erst in der neuen Plattform online kommenden Sparte starten. Hier werde ich euch in der nächsten Zeit alle möglichen glutenfreien Lebensmittel vorstellen, die Idee dahinter [...]
Martin Rechsteiner - glutenfrei seit mehr als 11 Jahren. Gelernter Bäcker/Konditor/Confiseur - mit der Mission möglichst viele Leuten über Zöliakie informieren und glutenfreien Mitmenschen mit Infos zu versorgen.