Herzlich wilkommen im 2010 Es freut mich, dass du wiedermal auf meinem Blog gelandet bist. Ab diesem Jahr kommt pro Woche mindestens ein neues Rezept von mir online. Damit wiedermal ein bisschen Schwung in den Blog kommt *g* Ich freue mich über eure Anregungen und Kommentare. Auf bald und “as guats neus” Martin Rechsteiner +41 [...]
Wichtig – Fehlinformation der Migros
Für alle dies über die Offizielle Seite noch nicht gelesen haben: Korrigendum Migros Magazin Nr. 24 vom 8. Juni 2009 Dinkelwaffeln sind nicht geeignet für Menschen mit Zöliakie In der aktuellen Ausgabe des Migros Magazins Nr. 24 vom 8. Juni 2009 ist auf Seite 71 eine falsche Aussage publiziert. Unter dem Titel Kraftfutter, womit die [...]
Zöliakie – Schnelltest (aus dem Coop)
Danke vilmals für die schnelle Reaktion Heidi… Stellungnahme der IG Zöliakie zu Schnelltests Da Coop neu folgende Selbsttests von Patient Diagnostics Gluten-Unverträglichkeit Milch-Allergietest Heuschnupfen Pollen-Allergietest Blutzucker-Test Cholesterin-Test verkauft, sehen wir uns veranlasst, wichtiges Hintergrundwissen zum Schnelltest in Bezug auf Zöliakie resp. Gluten-Unverträglichkeit zu vermitteln: Die zöliakierelevanten Antikörper sind ernährungsabhängig. Eine Person mit Zöliakie auf glutenfreier [...]
Stellungnahme der IG Zöliakie – Zeitungsartikel
Verwirrende Aussage „Glutenspuren schaden nicht“ Zeitung „News“ vom 9. September 2008 Dieser Artikel erweckt den Eindruck, dass Zöliakiebetroffene „Spuren von Gluten“ ohne gesundheitliche Folgen vertragen und somit beispielsweise eine Kontamination durch Weizenmehlstaub oder Brotbrösmeli unbedenklich ist, dass also „ein bisschen“ nicht so schlimm sein kann. 1 Milligramm ist ein Tausendstel von einem Gramm – also [...]
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Herzlich Willkommen auf dem gf Blog
Es freut mich, dass auch ihr es auf meinem neusten Wurf, den Gastronomie-Blog geschafft habt. Wie ihr bald bemerken werdet bin ich noch fleissig am Aufbauen, die Anzahl der Artikel nimmt aber fleissig zu, ich freue mich euch regelmässig hier anzutreffen, um euch somit auf dem laufenden halten zu können. Ihr könnt euch auch Registrieren, [...]
Ustseribrücke in Zürich
Als fleissiger Blog leser bin ich auf ein Interessantes Kunst-Projekt gestossen, welches ich über Bloggingtom gefunden habe, da habe ich mir doch gleich die Usteribrücke in Zürich gesichert. In absehbarer Zeit findet ihr an der Brücke einen Aufkleber auf dem vermerkt ist, dass ich die Brücke “erstanden” habe und sie jetzt mein “eigentum” ist *g* [...]
WordPress Aktualissiert
Heute um 15:30 habe ich meinen Blog auf die Version 2.6.1 updatet, somit ist der Blog wieder ganz aktuell und Ihr könnt sicher durch alle Rezepte und Restauranttips surfen. gruss Martin
