Die Betty Bossi hat im aktuellen Newsletter das Thema Zöliakie aufgegriffen. Es geht darum ein köstliches Essen ohne grossen Aufwand und zudem vollkommen glutenfrei zuzubereiten. Einer Einladung von Freunden steht somit nichts mehr im Weg. Unter folgendem Link gibt es Informationen über Zöliakie und feine Rezeptideen: Hier geht’s direkt zu Betty Bossi Auch ein Hinweis, [...]
Gestern Abend berichtete das Schweizer Fernsehen in der TV Sendung «Kassensturz» eine Sendung zum einem Thema welches uns alle Betrifft. Die Preise der glutenfreien Produkte welche uns täglich begleitet. Die Sendung dazu könnt ihr euch direkt unter diesem Link anschauen. Dazu gibt es noch eine Pressvergleichtabelle zum PDF als Download. Wir sind gespannt auf eure Rückmeldungen. Besten dank [...]
Als ich letzte Woche nach der Arbeit in die Migros (Drachen-Center Basel) lief, staunte ich nicht schlecht als ich mich gleich nach dem Eingang vor einer Front mit glutenfreien Produkten wieder fand. Die bereits angekündigten neuen Produkte aus dem neuen Produktionsbetrieb der JOWA AG sind da! Verschiedene Brote, Kuchen, Baguette etc. lagen da vor mir. [...]
Vor fast zwei Wochen haben wir euch von der Aktion «McGlutenfree» berichtet, diese ist jetzt durch. Wir sprechen sicherlich im Namen von Angela E. wenn wir uns für all eure Stimmen bedanken. Insgesamt habt ihr 9830 mal für den «McGlutenfree» Burger gestimmt und somit landete der Burger dann auch schlussendlich auf dem 18. Rang. In dem [...]
Koch Bananen begleiten mich schon mein ganzes Leben immer wieder kreuzen sie meinen Weg und ich habe mich noch nie wirklich getraut eine zum kochen geeignete Banane zu essen. Doch dann vor ein paar Wochen waren wir wiedermal in Deutschland einkaufen und sind an der Rewe (oder heisst es die Rewe?) vorbei gegangen. Da wurde von [...]
In Schweden gibt es ihn schon länger, in Spanien seit dem letzten Jahr. Jetzt kommt endlich auch Deutschland dran. Schön wäre es, zumindest können in Deutschland ab sofort selber Burger gebaut werden. Diese Burger könnt ihr dann in den Entscheidungskampf schicken. Teilt diese mit euren Freunden via Twitter, Facebook, eMail und GooglePlus. Die Jury nimmt [...]
Zutaten: 250 g Mehl (habe Thomas Mehl genommen) 1/2 TL Salz 200 ml lauwarme Milch 1 EL Zucker 20g Frischhefe 50g flüssige Butter 1 Ei 50g Sultaninen 1 Zitrone (gebraucht wird nur die Schale) Zubereitung: Den Backofen auf 175°C vorheizen. Mehl und Salz vermischen. In der Mitte eine Mulde formen. Die Hefe in wenig Milch [...]
Pasta Avanti feiert sein 15-jähriges Bestehen am Samstag, 10. Dezember 2011, von 09:00 – 18:00 Uhr in Böckten. Als Geburtstagsgeschenk gibt es 15% Rabatt auf das gesamte Sortiment inklusive Geschenke. Adresse: Pasta Avanti – Pasta Shop Hauptstrasse 48 4461 Böckten Hier findet ihr noch die Einladung von Pasta Avanti in PDF Format. Weitere Informationen [...]
Das Reiseunternehmen Kuoni, im speziellen Simona Rogantini hat eine «glutenfreie» Reise gestaltet welche ich euch hier gerne vorstellen möchte. Glutenfreies „Schlemmen“ im Südtirol! Möchten Sie die glutenfreie Produktion der Firma Schär kennen lernen? Haben Sie Lust auf glutenfreie Schmanckerl? Dann kommen Sie mit und entdecken Sie die kulinarischen Highlights im Südtirol! Highlights: Bequeme Busfahrt Schweiz [...]
In der nächsten Zeit finden fleissig Koch- und Backkurse statt. Hier findet ihr übrigens eine Übersicht. Im Luzernischen findet am 28. November 2011 ein Weihnachtsguetzli Backkurs statt Glutenfreie Weihnachtsguetzli & Gebäck GLUTENFREIES Gebäck nachdem man sich die Finger leckt. Lecker und ganz ohne Nebenwirkungen. Dieses Jahr gibt’s auch für Glutenallergiker ein süsses [...]
Martin Rechsteiner - glutenfrei seit mehr als 11 Jahren. Gelernter Bäcker/Konditor/Confiseur - mit der Mission möglichst viele Leuten über Zöliakie informieren und glutenfreien Mitmenschen mit Infos zu versorgen.