Tweet Vor fast zwei Wochen haben wir euch von der Aktion «McGlutenfree» berichtet, diese ist jetzt durch. Wir sprechen sicherlich im Namen von Angela E. wenn wir uns für all eure Stimmen bedanken. Insgesamt habt ihr 9830 mal für den «McGlutenfree» Burger gestimmt und somit landete der Burger dann auch schlussendlich auf dem 18. Rang. In [...]
Tweet Koch Bananen begleiten mich schon mein ganzes Leben immer wieder kreuzen sie meinen Weg und ich habe mich noch nie wirklich getraut eine zum kochen geeignete Banane zu essen. Doch dann vor ein paar Wochen waren wir wiedermal in Deutschland einkaufen und sind an der Rewe (oder heisst es die Rewe?) vorbei gegangen. Da wurde [...]
Tweet In Schweden gibt es ihn schon länger, in Spanien seit dem letzten Jahr. Jetzt kommt endlich auch Deutschland dran. Schön wäre es, zumindest können in Deutschland ab sofort selber Burger gebaut werden. Diese Burger könnt ihr dann in den Entscheidungskampf schicken. Teilt diese mit euren Freunden via Twitter, Facebook, eMail und GooglePlus. Die Jury [...]
Tweet Zutaten: 250 g Mehl (habe Thomas Mehl genommen) 1/2 TL Salz 200 ml lauwarme Milch 1 EL Zucker 20g Frischhefe 50g flüssige Butter 1 Ei 50g Sultaninen 1 Zitrone (gebraucht wird nur die Schale) Zubereitung: Den Backofen auf 175°C vorheizen. Mehl und Salz vermischen. In der Mitte eine Mulde formen. Die Hefe in wenig [...]
Tweet Pasta Avanti feiert sein 15-jähriges Bestehen am Samstag, 10. Dezember 2011, von 09:00 – 18:00 Uhr in Böckten. Als Geburtstagsgeschenk gibt es 15% Rabatt auf das gesamte Sortiment inklusive Geschenke. Adresse: Pasta Avanti – Pasta Shop Hauptstrasse 48 4461 Böckten Hier findet ihr noch die Einladung von Pasta Avanti in PDF Format. Weitere [...]
Tweet Das Reiseunternehmen Kuoni, im speziellen Simona Rogantini hat eine «glutenfreie» Reise gestaltet welche ich euch hier gerne vorstellen möchte. Glutenfreies „Schlemmen“ im Südtirol! Möchten Sie die glutenfreie Produktion der Firma Schär kennen lernen? Haben Sie Lust auf glutenfreie Schmanckerl? Dann kommen Sie mit und entdecken Sie die kulinarischen Highlights im Südtirol! Highlights: Bequeme Busfahrt [...]
Tweet In der nächsten Zeit finden fleissig Koch- und Backkurse statt. Hier findet ihr übrigens eine Übersicht. Im Luzernischen findet am 28. November 2011 ein Weihnachtsguetzli Backkurs statt Glutenfreie Weihnachtsguetzli & Gebäck GLUTENFREIES Gebäck nachdem man sich die Finger leckt. Lecker und ganz ohne Nebenwirkungen. Dieses Jahr gibt’s auch für Glutenallergiker ein [...]
Nach den Tipps für Kochkurse in der letzten Woche (Deutschland, Österreich und in der Schweiz), möchte ich euch dieses mal auf einen Thailändischen Kochworkshop aufmerksam machen.
Am letzten Samstag dem 05. November 2011 fand in den Hallen der BernExpo in Bern die Tagung von der IG Zöliakie der Deutschen Schweiz statt.
Am morgen ab 10:00 Uhr bis ca. 11:30 Uhr fand die zwei jährliche Tagung statt an der sechs der neun Vorstandsmitglieder die IG verliessen – gleichzeitig wurde auch die neue Ausrichtung des Vorstandes bekannt gegeben. Unter den sechs Vorstandsmitgliedern war auch meine Wenigkeit, nach vier Jahren im Vorstand (meine Hauptaufgabengebiet war der Internetauftritt der IG Zöliakie) verliess auch ich die IG.
Tweet Für alle die gerne mal einen Koch- oder Backkurs besuchen möchten, habe ich hier eine kleine Übersicht von vier Kursen, in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Deutschland Frau Birgit Becker zeigt euch am 30. November 2011 an der Volkshochschule “Die Brücke” in Neuwied (Rheinland, nähe Koblenz) wie dass ihr auf einfache weise glutenfreie Plätzchen [...]
Martin Rechsteiner - glutenfrei seit mehr als 11 Jahren. Gelernter Bäcker/Konditor/Confiseur - mit der Mission möglichst viele Leuten über Zöliakie informieren und glutenfreien Mitmenschen mit Infos zu versorgen.